- Nuttige afmetingen van het braadoppervlakte 695x520 mm, 36,1 dm2.
- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304
- Braadplaat in gietijzer met hoge warmtegeleiding voorzien van een gelaste periferische spatwand om een perfecte afdichting te verzekeren.
- Frontale opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.
- Elektrische verwarming door weerstanden in R.V.S., rechtstreeks geplaatst onder de plaat.
- Temperatuurregeling tussen 120°C en 320°C, door thermostaat.

Versie : - met hard verchroomde plaat "50 µm"

Voordelen verchroomde plaat t.o.v. normale plaat:

- Onberispelijke hygiëne
- Gemakkelijk schoon te maken
- Vermindering warmteweerkaatsing t.o.v. gebruiker

• mm (BxDxH) : 700x650xh280/380
• kW : 9
• Volt : 400/3N 50-60Hz
• kg : 75