- 5 branders (2x 3,3 kW en 3x 3,6 kW).
- Elektrische convectie-oven GN 1/1 (3 kW), 530x340xh325 mm).
- Diepgetrokken bovenblad.
- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
- Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische glaswolisolatie. Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V.S.
- Branders met kronen in messing met "hoog rendement", regeling door gaskraan.
- Bovenroosters in geëmailleerd gietijzer.
- Elektrische convectie-oven (GN), in R.V.S., verwarming door 3 ronde weerstanden in R.V.S.
- Aan/uitschakelaar, temperatuurregeling van de oven tussen 100°C tot 300°C, door thermostaat.