- Dimensions utiles de la surface de cuisson 595x470 mm, 28 dm2.
- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304.
- Braadplaat in gietijzer met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste periferische spatwand om een perfecte afdichting te verzekeren.
- Frontale opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.
- Gasverwarming door middel van R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam.
- Temperatuurregeling door gaskraan (versie verchroomd, door thermostatische gaskraan).
Versie : - met hard verchroomde plaat "50 µm".