Un outil moderne et efficace pour améliorer la viande. Les lames verticales diminuent le longueur des fibres de la viande et en même temps la viande est aplatie. Grâce à l'attendrisseur le temps de marinade est reduit de 25% comparé avec les méthodes traditionnelles. L'utilisation de l'attendrisseur sur la viande épicée ou cuisinée en sauce permets aux épices ou à la sauce de pénétrer plus en profondeur dans la viande. Ressorts souples, facile à utiliser, meilleur résultat. ABS plastic. Convient au lave-vaisselle. Inox 18/8.
Informations supplémentaires de produits:
51 lames type
150x42x(H)118 mm