- Nuttige afmetingen van het braadoppervlakte 695x520 mm, 36,1 dm2.
- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304.
- Braadplaat in gietijzer met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste periferische spatwand om een perfecte afdichting te verzekeren.
- Frontale opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.
- Gasverwarming door middel van R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam.
- Temperatuurregeling door gaskraan

Versie : - met hard verchroomde plaat "50 µm".

Voordelen verchroomde plaat t.o.v. normale plaat:

- Onberispelijke hygiëne
- Gemakkelijk schoon te maken
- Vermindering warmteweerkaatsing t.o.v. gebruiker

• mm (BxDxH) : 700x650xh280/380
• kcal/h : 9800
• kg : 75